Прием заказов круглосуточно
Сделать заказ
Ежедневно с 8:00 до 20:00
044 500-12-12
многоканальный
 
Оформление заказа
 
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
и наш менеджер свяжется мы свяжемся с вами в ближайшее время
Ваши данные в безопасности
и не будут переданы третьим лицам
096 160-12-12
050 176-12-12
063 118-12-12
...

История индийского чая

Индия не так давно стала называться Меккой чая – история выращивания культуры здесь началась лишь в начале 19 столетия – однако чай, выращенный именно на индийских плантациях, считается одним из самых лучших в мире! 

Первопроходцем в выращивании культуры в стране был британец Джордж Гордон. Он завес в Индию порядка 80 тысяч семян чайного дерева популярного на то время сорта Camellia Sinensis. Однако через отсутствие опыта серу Гордону не удалось вырастить и собрать достойный урожай. 

Первую настоящую плантацию чая смог вырастить Чарльз Александр Брюс в 1834 году. А в 1838 году британцы завезли из Индии первые 12 ящиков чайного листа собственного производства. Продукт встретили с большим интересом на рынке и даже назначили за него на торгах вполне приличную суму. Однако вкус напитка разочаровал британцев – все-таки разобраться с тонкостями чайного производства оказалось не так просто. А превзойти китайцев, которые занимаются этим на протяжении нескольких тысячелетий, казалось и вовсе невозможным. 

Поэтому британцы прибегли к простой хитрости – отправили в Поднебесную своих «шпионов», чтобы те привезли секреты чайного производства. Главной задачей было рассекречивание процесса окисления листьев. Важнейшую для Англии «миссию» выполнят шотландский ботаник Роберт Фортьюн, который для получения всей необходимой информации переоделся в китайского торговца и проник на чайные плантации. 

В 1848 году Фортьюн привез из Китая в Индию более 20 тысяч экземпляров растений и 80 китайских рабочих. Но самое главное, он принес ценную информацию о правилах обработки чайного листа. Этот момент стал прорывом для развития чайной индустрии  в Индии. 

С 1860 года британцы уже наладили поставки чая собственного производства в Европу, а в 1914 году объемы поставок достигли 180 тысяч тонн в год. 

С момента, когда Индия провозгласила независимость и с 1947 года перестала называться колонией Англии, все чайные плантации стали постепенно переходить во владении зажиточным индийцам. 

И сегодня эта страна – крупнейший в мире поставщик высококачественного чайного листа. Многие поклонники напитка даже признают, что Индии удалось превзойти Китай. Мы не беремся судить, чай какой страны лучше, но с уверенность можем сказать, что вкусовые качества и аромат напитка зависят от технологии заваривания и используемой для этого питьевой воды. Только качественная природная вода поможет полноценно раскрыться чайному листу, чтобы вы могли насладиться всем великолепием этого напитка. 

Заказать доставку воды в Киеве вы сможете на нашем сайте.

Обратно к перечню публикаций
Наши магазины на карте Киева:
Режим работы наших магазинов - ежедневно с 8:00 до 21:00, обед с 13:30 до 14:00
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ? - ЗВОНИТЕ:
044 500-12-12
  • 044 338 - 12 - 12
  • 050 176 - 12 - 12
  • 096 160 - 12 - 12
  • 063 118 - 12 - 12
  • Адреса магазинов в Киеве:
  • ул. Братиславская 14-Б
  • ул. Мате Залки 8
  • ул. Маяковского 66-А