Ми вже писали про те, як чай підвищує імунітет, а сьогодні ми розкриємо ще кілька дивних і цікавих фактів з історії цього ранкового напою.
Перша згадка про чай було ще в 4 столітті нашої ери. На думку вчених пити його почали саме в Східній Азії. Застосовували його спочатку в якості лікарського зілля, заварюючи сушене листя з додаванням м'яти, цедри лимона і апельсина, імбиру і навіть цибулі. А ось традиційний метод заварювання напою з'явився лише за часів династії Мінг (в 14-17 столітті). Таким чином, вживання всіма улюбленого чаю почалося не більше 700 років тому.
З цим напоєм пов'язано багато цікавих фактів і історій. Наприклад, в стародавні часи чай вважали одним з компонентів еліксиру молодості і безсмертя. А в багатьох країнах Азії і Африки його настільки цінували, що сушене листя чаю служили навіть розмінною монетою. Великий китайський імператор Кієн Лонг створив цілу поему, присвячену напою, і наказав нею розписувати всі порцелянові чаші.
Чай не завжди називався так, як ми звикли. У роботах древніх китайський філософів його називали «Тсе», «тоу», «чун», «Мінг» або «ча», що в перекладі означає «молодий листок».
Початок 8 століття ознаменувався великою популярністю порошкового чаю. Напій був настільки дорогим, що дозволити собі таку розкіш могли лише знатні люди і багатії. Минуло кілька років, перш ніж інші простолюдини змогли насолодитися смаком порошкового чаю.
У 780 році в Китаї був введений податок на чай, який став основним джерелом прибутку в країні.
В Європі цей напій з'явився не раніше, ніж в 1584 році. Поширювати його почали посли, які привозили чай з Піднебесної.
У 16 столітті чай з'явився в Португалії, після в Голландії, а в Англії їм почали насолоджуватися лише в 1664 році.
У Європі мода на чай дуже швидко поширилася. Причому вона стала настільки широкою, що доходило навіть до курйозних, якщо не сказати абсурдних, ситуацій. Так, наприклад, на одному з королівських прийомів був приготований ... салат з чайного листя.
Ви, напевно, не станете «балувати» себе такою екстраординарною стравою, а заварите свіжий і ароматний чай. Звичайно ж, основою такого напою повинна бути тільки якісна питна вода. Оформити доставку ви зможете на сайті компанії Аквасвіт.