Ранее мы уже писали об интересных фактах, связанных с вашим любимым утренним напитком – чаем. Сегодня же мы расскажем, какой чай лучше пить и как это делать правильно. Начнем с основы – чистой питьевой воды. Ведь именно на ней нужно заварить ароматный напиток, и только тогда он получится вкусным и полезным.
Черный или зеленый?
К сожалению, тот черный чай в пакетиках, который большинство из вас покупает в магазине – просто «производственная пыль». Ничего общего такой напиток не имеет с настоящим китайским или цейлонским чаем. Тот, кто пробовал его на Шри-Ланке, знает истинный вкус напитка. И самое сложное, найти на родине действительно качественный чайный лист. Если же говорить о том, какой же чай более полезен – черный или зеленый – то здесь следует копнуть поглубже. В составе черного чая содержатся такие вещества, как кофеин и теофиллин. Последний способствует повышению температуры человека, поэтому напиток не рекомендуется пить в период болезни. Также черный чай, из-за того же теофиллина, не подойдет людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки.
Травяные напитки и зеленый чай в этом случае более полезны. Добавляйте в напиток травы душицы, мелисы или мяты, листья смородины, земляники или малины. Кстати он еще полезнее и потому, что после сбора урожая лист сразу же засушивается – так сохраняются все полезные микроэлементы.
Как правильно пить напиток?
- Пейте небольшими чашечками. Большое количество напитка приводит к сложностям в работе сердечнососудистой системы и почек.
- Старайтесь пить чай без сахара. Дело в том, что он выступает в роли окислителя, нейтрализующего в некой степени антиоксиданты в организме человека. Если вы не можете пить несладкий напиток, то добавьте туда немного натурального сиропа, сухофрукты или цукаты.
- Суточная норма не должна превышать 4-5 чашек.
- Пейте напиток не позднее, чем через 25-30 минут после заваривания. Иначе в нем начинают происходить процессы окисления фенола, ароматических масел и т.д. Если вы увидели пленку на поверхности заварника, значит, этот процесс уже происходит и чай можно смело выливать.
- Не пейте его и слишком горячим – это может привести к проблемам с желудком.
- Нельзя запивать чаем лекарство. Он не дает им усваиваться организмом.
А заказать воду на дом – основу вкусного чая – вы можете на нашем сайте.