Цікаві факти про каву
Кава - улюблений напій мільйонів, історія якого налічує не одне століття. Не дивно, що за багатовіковий період його існування навколо кави накопичилося безліч цікавих фактів. Найцікавіші з них ви дізнаєтеся з цієї статті.
- 70% кавоманів вибирають кави сорту Арабіка і тільки 30% віддають перевагу робуста. Перший володіє більш м'яким і гармонійним смаком, вміст кофеїну в такому напої - 1%. Робуста ж має характерну гірчинку, а кофеїну в чашці такої кави - 2%. Багато виробників розчинного напою змішують обидва сорти.
- Раніше кавові дерева росли у висоту до 9 метрів. На сучасних кавових плантаціях деревам «не дають» рости вище 3 метрів. В першу чергу це необхідно для полегшення збору плодів.
- Не обсмажені плоди кави можна зберігати протягом 1 року без втрати їх смакових якостей. Після обсмажування смак кави зберігається протягом 2 днів.
- Всіма улюблений американо з'явився в період Другої Світової. Напій, зварений на європейський лад, був занадто міцний для американських військових, тому вони успішно розбавляли його водою.
- Мінімальний вміст кофеїну - в чашці еспресо. Технологія його приготування передбачає проходження струменів води під великим тиском через зерна кави. За рахунок цього в напій практично не потрапляє кофеїн.
- Хоча в світі щосили розвиваються сучасні технології, кав'яні зерна досі збирають вручну. При цьому швидкість збору врожаю просто вражає - щодня один працівник може зібрати до 700 кг зерен.
- Сама «питуща» кави країна - Фінляндія. В середньому одна доросла людина випиває тут 5 чашок напою.
- Кава - другий по продажам продукт в світі. Обігнала його тільки нафта.
- Олімпійським спортсменам заборонено пити каву. Якщо в крові буде виявлено концентрація кофеїну, що перевищує допустиму норму, олімпійця знімуть зі змагань.
- Кава по-турецьки - напій, відомий у всьому світі. І для самих турків він має особливе значення. У давні часи під час шлюбної церемонії чоловік давав клятву забезпечувати свою дружину кавою. Якщо обіцяне не виконувалося, жінка мала право навіть розлучитися.
На нашому сайті ви зможете купити найкращу каву від перевірених виробників і насолоджуватися ним щоранку. І, звичайно ж, не забувайте, що заварювати напій потрібно тільки на якісній питній воді - тоді ви зможете в повній мірі відчути його глибокий смак і аромат.
Повернутися до переліку публікацій